الكيمياء
التناضح في البطاطس وتأثيرات التركيز
لإيضاح طريقة لحساب الحد الأدنى لتركيز السكروز الذي يتسبب في فقدان الماء في البطاطس، مع الإشارة إلى أهمية تركيز المحلول.
الماء والخلايا والنباتات
التناضح؛ تدرج التركيز؛ أنسجة النبات
الجانب العلمي وراء هذه التجربة
تختبر هذه التجربة طريقة لتحديد الحد الأدنى لتركيز السكروز اللازم لإحداث فقدان الماء من أنسجة البطاطس.
المعدات المستخدمة
- أنابيب الاختبار — PLA-007
- حامل أنابيب الاختبار — PLA-012
- حفار خشب الفلين — PLA-023
- أسطوانة زجاجية مدرجة سعة 10 مل — CHE-003
- سدادة مطاطية — CHE-024
- ورق الترشيح — PLA-027
- قمع زجاجي — PLA-002
- ميزان إلكتروني — CHE-015
- البطاطس
المواد الكيميائية والمواد الكاشفة
- محلول السكروز 1 مولار
- الماء المقطر
أسئلة للطلاب
- املأ الجدول واحسب النسبة المئوية للتغير.
- ارسم منحنىً استنادًا إلى القيم المسجلة، بحيث تمثل تركيز محلول السكروز مقابل التغير.
- هل يمكنك توقع الحد الأدنى لتركيز السكروز الذي لا يحدث عنده فقدان أو اكتساب للماء؟
قم بإجراء هذه التجربة في فصلك الدراسي
تُعد هذه التجربة جزءًا من برنامج «ATP Volta» — وهو مختبر علمي متنقل ومكتفٍ ذاتيًا يحول الفصل الدراسي العادي إلى مختبر عملي في مجالات العلوم والتكنولوجيا والهندسة والرياضيات (STEM)، ويضم أكثر من 200 تجربة في مجالات الفيزياء والكيمياء والبيولوجيا والروبوتات والهندسة. ويقوم « Gali » — وهو المرشد التعليمي الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي والمدمج في موقع ATP Connect — بتوجيه الطلاب خلال كل خطوة والإجابة على أسئلتهم أثناء إجراء التجارب.
شاهد مختبر «ATP Volta» العلمي المتنقلتواصل مع فريقنا