الكيمياء

Starch in leaves

To demonstrate the presence of starch in vegetable tissues.

الماء والخلايا والنباتات
starch; photosynthesis; iodine test

ما يتعلمه الطلاب

الجانب العلمي وراء هذه التجربة

The plant converts carbon dioxide from the air into oxygen and glucose by photosynthesis. Plants store glucose in long molecular chains called starch. Starch is synthesised and stored within chloroplasts and, in most species, is the primary storage form mobilised for translocation during the night.

المعدات المستخدمة

  • Spirit burner — 5514.10
  • Tripod stand — 5533.10
  • Wire gauze — 5534.25
  • Beaker 250 ml — 1118.35
  • Beaker 500 ml — 1118.50
  • Petri dish — 1253.00
  • Tweezers — 8261.30
  • Tin foil
  • Small plant

المواد الكيميائية والمواد الكاشفة

  • Lugol's solution — R:21-22 S:24/25
  • Ethanol — R:11 S:7-16
  • Water

ملاحظات السلامة

  • Work in a fume cupboard or outdoors.
  • Be careful handling the burner and hot glassware.

أسئلة للطلاب

  • Describe what happens to the leaf during each stage.
  • Try to give an explanation.

ما يمكن توقعه

<p>Dipping the leaf in boiling water kills cells and will allow the chemicals to mix. Treating the leaf with alcohol extracts chlorophyll and gives a clearer result.</p><p>Lugol’s solution is a specific iodine reagent that points out the presence of starch turning its colour to blue.</p><p>The leaf part exposed to light made carried out photosynthesis regularly, producing glucose that is stored as starch.</p>

التخلص

Dispose of Lugol's solution into the acids and bases waste container.

قم بإجراء هذه التجربة في فصلك الدراسي

تُعد هذه التجربة جزءًا من برنامج «مختبر العلوم المتنقل» (ATP) Mobile Lab — وهو مختبر متكامل يحول الفصل الدراسي العادي إلى مختبر علوم فعال، ويضم أكثر من 200 تجربة في مجالات الفيزياء والكيمياء والبيولوجيا والروبوتات والهندسة. ويقوم « Gali » — وهو المعلم الذكي المدمج في موقع ATP Connect — بتوجيه الطلاب خلال كل خطوة والإجابة على أسئلتهم أثناء إجراء التجارب.

انظر Mobile Labتواصل مع فريقنا