L’ossigeno nell’acqua
L’acqua contiene ossigeno disciolto, di cui un seme in fase di germinazione si nutre per la respirazione cellulare che gli fornisce l’energia necessaria per crescere.
La scienza alla base di questo esperimento
Un fattore importante che influenza la germinazione è la concentrazione di ossigeno a disposizione del seme. Deve essere presente una quantità sufficiente di ossigeno affinché la respirazione cellulare possa fornire l’energia necessaria alla germinazione, poiché i semi in fase di germinazione sono metabolicamente molto attivi.
Durante la germinazione ha luogo il processo di respirazione, che consiste nella scomposizione delle sostanze di riserva e degli zuccheri e nella loro trasformazione in altre forme più utili al seme.
L’ossigeno può risultare un fattore limitante nei terreni pesanti, come quelli argillosi o in condizioni di ristagno idrico, il che a sua volta influirà sulla germinazione dei semi. Nel prossimo esperimento verrà dimostrato come la mancanza di ossigeno porti i semi in fase di germinazione a marcire.
Attrezzatura utilizzata
- Supporto in ferro — CHE-037
- Morsetto universale — HEA-010
- Morsetto ad angolo retto — PLA-016
- Tubo di vetro 34×190 mm — PLA-005
- Tubo di alimentazione in vetro — PLA-006
- Tappo in gomma con foro — PLA-022
- Tappo in gomma di grandi dimensioni — PLA-021
- Raccordo per tubo di vetro — PLA-020
- Il filmato di Mohr — PLA-018
Sostanze chimiche e reagenti
- Acqua distillata
- Vaselina
Domande per gli studenti
- Osserva e prova a dare una spiegazione.
Cosa aspettarsi
La formazione di alcune bolle indica la presenza di aria disciolta nell'acqua. Inoltre, ciò dimostra che la solubilità del gas dipende dalla pressione, come si può infatti osservare sollevando il tubicino.
Prova a fare questo esperimento in classe
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