Capillarità nel fusto
Una soluzione colorata sale attraverso i vasi legnosi di uno stelo, mostrando come la linfa si sposti dalle radici alle foglie in piante come il sedano.
La scienza alla base di questo esperimento
La risalita della linfa lungo il fusto, dalle radici alle foglie, varia a seconda della specie. In alcune piante, come il sedano, questo processo avviene molto rapidamente. In questo esperimento si osserva una soluzione colorata che risale attraverso i vasi legnosi.
Attrezzatura utilizzata
- Portaprovette — PLA-012
- Provette — PLA-007
- 2 gambi di sedano con le foglie
Sostanze chimiche e reagenti
- Acqua
- Colorante blu di metile — R:20/21/22
Domande per gli studenti
- Osserva cosa succede dopo intervalli di tempo diversi. Prova a dare una spiegazione.
Cosa aspettarsi
Il livello dell'acqua si abbassa in entrambe le provette. Allo stesso tempo, il gambo di sedano, nella provetta contenente il colorante blu di metile, assume una colorazione blu lungo il fusto. Con il passare del tempo, la colorazione sale fino a raggiungere le foglie, dimostrando come la linfa venga trasportata dalle radici alle foglie attraverso i vasi legnosi.
Smaltimento
Versare il liquido nel contenitore per i rifiuti.
Prova a fare questo esperimento in classe
Questo esperimento fa parte di ATP Volta, un laboratorio scientifico mobile autonomo che trasforma una normale aula in un vero e proprio laboratorio STEM, con oltre 200 esperimenti di fisica, chimica, biologia, robotica e ingegneria. Gali, il tutor basato sull’intelligenza artificiale integrato in ATP Connect, guida gli studenti in ogni fase e risponde alle loro domande direttamente al banco di lavoro.
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