Chimica
Osmosis in potatoes and effects of concentration
To show a method for calculating the minimum sucrose concentration that causes water loss in potatoes, pointing out the importance of the concentration of the solution.
Acqua, cellule e piante
osmosis; concentration gradient; plant tissue
Cosa imparano gli studenti
La scienza alla base di questo esperimento
This experiment tests a method for determining the minimum concentration of sucrose needed to cause water loss from potato tissues.
Attrezzatura utilizzata
- Provette — 1473,60
- Portaprovette — 1680.06
- Cork borer — 5453.82
- Graduated glass cylinder 10 ml — 1226.00
- Rubber stopper — 5450.08
- Filter paper — 8349.20
- Glass funnel — 1343.15
- Electronic balance — 2219.30
- Potato
Sostanze chimiche e reagenti
- Sucrose solution 1 M
- Acqua distillata
Note sulla sicurezza
Domande per gli studenti
- Fill in the table and calculate the percentage variation.
- Build a graph based on the recorded values, plotting the concentration of sucrose solution against the change.
- Can you predict the minimum concentration of sucrose at which there is neither loss nor gain of water?
Cosa aspettarsi
Smaltimento
Prova a fare questo esperimento in classe
Questo esperimento fa parte dell’ATP “ Mobile Lab ” — un laboratorio autonomo che trasforma una normale aula in un vero e proprio laboratorio scientifico, con oltre 200 esperimenti di fisica, chimica, biologia, robotica e ingegneria. “ Gali ”, il tutor basato sull’intelligenza artificiale integrato in ATP Connect, guida gli studenti in ogni fase e risponde alle loro domande direttamente al banco di lavoro.
Vedi il Mobile LabContatta il nostro team