Osmosis in potatoes
To show osmosis in potatoes.
Lo que aprenden los alumnos
La base científica de este experimento
Osmosis can also be observed in potatoes, which behave differently when immersed in solutions of different concentrations.
Equipo utilizado
- Test tubes — 1473.60
- Test tube rack — 1680.06
- Cork borer — 5453.82
- Rubber stopper — 5450.08
- Filter paper — 8349.20
- Electronic balance — 2219.30
- Potato
Productos químicos y reactivos
- Distilled water
- Sucrose solution 2 M
Notas de seguridad
Preguntas para los alumnos
- Calculate the mass variation for each piece.
- Describe the consistency of the three cylinders, giving an explanation for the loss or increase of weight.
Qué puedes esperar
<p>The potato immersed in sugar solution loses weight whilst the potato immersed in pure water increases its weight.</p><p>The potato in air shows no or only a weak loss of weight.</p><p>In pure water the potato barrel swells, because water enters its cells by osmosis.</p><p>The barrel in sucrose becomes flaccid because water leaves the potato cells by osmosis.</p><p>In air the potato tends to lose water due to evaporation, so the phenomenon can be less evident.</p>
Eliminación
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Este experimento forma parte del « Mobile Lab » de ATP, un laboratorio autónomo que convierte un aula normal en un laboratorio de ciencias en pleno funcionamiento, con más de 200 experimentos de física, química, biología, robótica e ingeniería. « Gali », el tutor de IA integrado en ATP Connect, guía a los alumnos paso a paso y responde a sus preguntas en la mesa de trabajo.
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