Química
La ósmosis en las patatas y los efectos de la concentración
Mostrar un método para calcular la concentración mínima de sacarosa que provoca la pérdida de agua en las patatas, destacando la importancia de la concentración de la solución.
El agua, las células y las plantas
ósmosis; gradiente de concentración; tejido vegetal
La base científica de este experimento
Este experimento evalúa un método para determinar la concentración mínima de sacarosa necesaria para provocar la pérdida de agua en los tejidos de la patata.
Equipo utilizado
- Tubos de ensayo — PLA-007
- Portatubos de ensayo — PLA-012
- Barrenador del corcho — PLA-023
- Cilindro de vidrio graduado de 10 ml — CHE-003
- Tapón de goma — CHE-024
- Papel de filtro — PLA-027
- Embudo de cristal — PLA-002
- Balanza electrónica — CHE-015
- Patata
Productos químicos y reactivos
- Solución de sacarosa 1 M
- Agua destilada
Preguntas para los alumnos
- Rellena la tabla y calcula la variación porcentual.
- Elabora un gráfico a partir de los valores registrados, representando la concentración de la solución de sacarosa en función de la variación.
- ¿Puedes calcular la concentración mínima de sacarosa a la que no se produce ni pérdida ni ganancia de agua?
Realiza este experimento en tu clase
Este experimento forma parte de ATP Volta, un laboratorio científico móvil autónomo que convierte un aula normal en un laboratorio STEM en pleno funcionamiento, con más de 200 experimentos de física, química, biología, robótica e ingeniería. « Gali », el tutor de IA integrado en ATP Connect, guía a los alumnos en cada paso y responde a sus preguntas en la mesa de trabajo.
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