Química
Osmosis in potatoes and effects of concentration
To show a method for calculating the minimum sucrose concentration that causes water loss in potatoes, pointing out the importance of the concentration of the solution.
El agua, las células y las plantas
osmosis; concentration gradient; plant tissue
Lo que aprenden los alumnos
La base científica de este experimento
This experiment tests a method for determining the minimum concentration of sucrose needed to cause water loss from potato tissues.
Equipo utilizado
- Test tubes — 1473.60
- Test tube rack — 1680.06
- Cork borer — 5453.82
- Graduated glass cylinder 10 ml — 1226.00
- Rubber stopper — 5450.08
- Filter paper — 8349.20
- Glass funnel — 1343.15
- Electronic balance — 2219.30
- Potato
Productos químicos y reactivos
- Sucrose solution 1 M
- Distilled water
Notas de seguridad
Preguntas para los alumnos
- Fill in the table and calculate the percentage variation.
- Build a graph based on the recorded values, plotting the concentration of sucrose solution against the change.
- Can you predict the minimum concentration of sucrose at which there is neither loss nor gain of water?
Qué puedes esperar
Eliminación
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Este experimento forma parte del « Mobile Lab » de ATP, un laboratorio autónomo que convierte un aula normal en un laboratorio de ciencias en pleno funcionamiento, con más de 200 experimentos de física, química, biología, robótica e ingeniería. « Gali », el tutor de IA integrado en ATP Connect, guía a los alumnos paso a paso y responde a sus preguntas en la mesa de trabajo.
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