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La capilaridad en el tallo
Química

La capilaridad en el tallo

Una solución de color asciende por los vasos leñosos de un tallo, lo que muestra cómo la savia se desplaza desde las raíces hasta las hojas en plantas como el apio.

El agua, las células y las plantas
capilaridad; xilema; transporte en las plantas

La base científica de este experimento

El ascenso de la savia por el tallo, desde las raíces hasta las hojas, varía según la especie. En algunas plantas, como el apio, este proceso se produce muy rápidamente. En este experimento se observa cómo una solución de color asciende por los vasos leñosos.

Equipo utilizado

  • Portatubos de ensayo — PLA-012
  • Tubos de ensayo — PLA-007
  • 2 tallos de apio con hojas

Productos químicos y reactivos

  • Agua
  • Colorante azul de metilo — R:20/21/22

Preguntas para los alumnos

  • Observa qué ocurre al cabo de distintos intervalos de tiempo. Intenta dar una explicación.

Qué puedes esperar

El nivel del agua desciende en ambos tubos de ensayo. Al mismo tiempo, la rama de apio que se encuentra en el tubo de ensayo que contiene el colorante azul de metilo presenta una coloración azul a lo largo del tallo. Con el paso del tiempo, la coloración va subiendo hasta llegar a las hojas, lo que demuestra cómo la savia se transporta desde las raíces hasta las hojas a través de los vasos leñosos.

Eliminación

Vierte el líquido en el contenedor de residuos.

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